Bodega Otazu
Sobre esta bodega
Bodega Otazu es la bodega con viñedos de uva tinta situados más al norte de España. Se encuentra ubicada a tan sólo 8 km de Pamplona y enmarcada entre la Sierra del Perdón y la Sierra de Echauri, con el río Arga como delimitador natural.
Su origen se remonta a 1840, cuando se construye en Navarra la primera bodega de estilo francés, fuera del casco urbano y en una sola finca. Arquitectónicamente, destaca su espectacular sala de barricas, formada por 9 bóvedas de hormigón, en la que su diseño y disposición nos recuerdan a una catedral, en este caso del vino.
Dirección de la bodega
Señorío de Otazu s.n.
31174
Población
Etxauri
¿permite visitas?
Sí
Año de fundación
1989
Teléfono
948329200
Denominación de Origen:
V.P. Pago de Otazu
Ruta del Vino:
Vinos de la Bodega:
| Botella | Copa | Vino | Uvas | Crianza |
|---|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon. | 18 meses en barricas de roble frances nuevo, y 40 meses en botella. | |||
| Cabernet Sauvignon y Merlot. | Tiene una crianza de 18 meses en 25 barricas de roble francés y posteriormente un mínimo de 40 meses en botella. | |||
| 70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Tempranillo | 15 meses en barrica de roble francés (40% nueva y 60% de un solo uso). | |||
| 100% Chardonnay | Crianza con sus lías durante 8 meses, realizando bâtonnage. | |||
| Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. | 12 meses de crianza en barricas de roble francés. | |||
| 100% Tempranillo. | 1 mes de crianza sobre lías en depósito. | |||
| Chardonnay | 3 meses de crianza sobre lías en depósito. | |||
| Merlot 100% | Se elabora por el tradicional método del sangrado, para respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad de la variedad. |